Замок des Vaux de Cernay

Расположение: на территории аббатства расположено три отеля, один из них - des Vaux de Cernay. Замок XII в. находится в долине Chevreuse, в окружении величественного леса Rambouillet. В настоящее время в подвале замка расположен музыкальный салон, бывшая трапезная превращена в ресторан под названием "Prior's table". Но даже сейчас каждый номер, каждый зал отеля буквально пропитан историей, и подтверждение тому - номера с названиями "Chambre de la Baronne de Rothschild", "Chambre du Baron James", "Chambre du Roi du Pologne", "Chambre Rothschild", "Chambre Moine". Замок входит в группу отелей Les Hotels Particuliers.

В номерах: ванная комната, джакузи (не во всех номерах), телефон.

В отеле: 58 номеров. Варианты размещения: Suite de la Baronne de Rothschild, Suites, Chambre Rothschild, Chambre Chateau, Chambre Prieur, Chambre Moine и другие. Все номера расположены на первом этаже. Разрешено размещение с животными (за доп. плату). К услугам гостей: бассейн, сауна, баня, джакузи, ресторан, картинная галерея, конференц-залы, площадка для вертолета. Есть кроватки для малышей (за доп. плату).

Развлечения: прогулки в парке (65 гектаров), 2 теннисных корта. На территории старинного аббатства находится пруд (5 гектаров), по которому можно покататься на лодке и половить рыбу. Для желающих возможна организация охоты или поиска сокровищ. В замке проводятся музыкальные вечера. В 15 км от des Vaux de Cernay есть площадки для игры в гольф. А недалеко от отеля можно покататься на лошадях. Также, организуются экскурсии в другие замки: Breteuil (6 Km), Versailles (22 Km), Dampierre (6 Km), France Miniature Ground (20 Km).